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도토리묵 효능

제가 살고 있는 곳은 아파트이지만 뒤로는 산이있어
자주 산에 올라갑니다. 그럴 때마다 숲이우거져 있는데
그것이 왕도토리나무인것을 최근에 알았습니다.

벌써 가을은 시작되었지만 늦가을 쯤에는 숲속으로 가서
도토리를 좀 주워서 묵을 한번 만들어 볼려구 해요

그러기전에 도토리묵에 관해 좀 알아보았습니다.

도토리를 곱게 갈아서 도토리가루를 물에 담가서 떫은맛은 우려내고,

웃물은 따라낸 후 앙금만 모아서 끓이고 식혀서 굳힌 것이 바로 도토리묵입니다.

 
옛날에는 구황식이나 별식으로 이용되어 왔었는데 ,

오늘날에도 간식이나 반찬거리로 즐겨먹는 음식이죠.
 
그럼 도토리묵의 효능부터 알아보고 갈까요.
 

소화기능

도토리에는 타닌이라는 성분이 있습니다.

소화불량이신 분들에게는 너무나 좋은 성분입니다.

배가 부글거리고 끓는 사람, 불규칙적으로 또는 식사가 끝나자마자 대변을 보는사람,

소변을 자주 보는 사람, 몸이 자주 붓는 사람은 도토리묵을 먹으면 좋다고 합니다.

그리고 도토리묵이 심한 설사를 멈춘다라는 말이 있는데 이것역시 타닌 성분 때문이죠.

지혈기능

도토리묵의 타닌은 양이 알맞으면 모세혈관을 튼튼하게 하는 역할이 있습니다.

코피가 자주 나고 지혈이 잘 안되는 분들

그리고 여성분들 생리, 치질 등 피를 억제하는 효능이 있다고 합니다.

해독기능

도토리에는 아콘산이라는 성분이 있는데

중금속 해독에 탁월한 효능을 보인다고 합니다.

혈액을 맑게 해주고 장을 튼튼하게 해준다고 하네요

다이어트

도토리묵 다이어트는 매우 유명하죠.

도토리는 100g에 40칼로리 밖에 하지 않습니다.

도토리묵은 수분함량이 많아 포만감을 주고

칼로리는 낮아서 최고의 다이어트 식품이라는 말씀!

그리고 타닌 성문은 지방 흡수를 억제해 주기 때문에

다이어트 하시는 분들은 도토리묵 빼먹지 마세요~

도토리묵으로 여러 가지 요리를 해먹을 수 있는데요.
 

그중에 먼저 도토리 묵사발입니다.

만들기 간편하고 쉬워서 많은 분들이 묵사발을 드시죠.

저도 굉장히 좋아하는데요.

여름철 별미인 묵사발 시원하게 한 그릇 드셔보세요.

그리고 도토리묵 무침입니다.

 
도토리묵으로 해먹는 대표적인 요리.

상추과 양념이 잘 어우러져서 굉장히 맛있죠.

밥반찬으로도 좋고 술안주로도 그만입니다.

이 밖에도 도토리묵 샐러드. 도토리묵 구이, 도토리묵 오이냉국 등

다양한 도토리묵 요리가 있습니다.
 

올 가을엔 여러분들도 오늘 당장 도토리묵 요리 어떠세요?

마테차의효능

최근에는 마테차가 다이어트에 좋다고 하며 굉장히 인기를

얻고 있는데요 그렇다면 마테란 무엇일까요

마테는 남미 열대지방에서 자라는 식물인데

감탕나무과의 일종인 호랑가지나무의 어린잎을

말린 것이 바로 이마테라는 합니다
 

심혈관질환개선

면연력증진

마테는 지방을 흡수를 막아주며

체내에 쌓인 콜레스테롤을 체외로

배출시켜주니 심혈관질환에 도움을 줄수있습니다

또한 면연력 증진 효능을 통해 각종 질병으로부터

예방효과를 가져다줄수있습니다

다이어트및 빈혈,골다공증 예방

마테는 지방합성을 막아주며 식이섬유 성분이 식욕억제 효과를

가져다주어 다이어트에 좋습니다

또한 철분과 칼슘성분이 골다공증과 빈혈을 막아줄수있습니다

변비예방 마테는 식이섬유성분이 장의 운동을 촉진하여

변비예방에 좋습니다

고구마의 효능 알아봅시다 
 

고구마는 간식이나 다이어트 모두 효과적인 식품으로 유명합니다.
에너지 공급으로 뛰어난 탄수화물이 가득 들어있고 단백질, 식이섬유, 칼륨 등
다양한 영양분이 들어가 있기 때문입니다

찌거나 구워먹으면 맛이 더 좋고 영양분도 증가한다는 사실!
당근, 토마토보다 비타민A, C가 더 들어가 있으며 칼슘, 인, 철도
다른 작물과 비교했을 때 손색이 없습니다

고구마에 든 식이섬유는 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 되고
혈압이 높은 사람이나 스트레스에도 효과적인 식품입니다.

겨울이 다 지나기 전에 뜨거운 군고구마 잘 챙겨먹어야 겠어요 .

건강에 좋은 레드와인의 효능은?

여름에는 더워서 맥주 많이 마셨는데

초겨울에는 와인이 좋을 것같아서 알아 보았습니다.

프랑스산 보르도 레드와인 인데요.

저도 와인 입문 단계라 잘 모르지만 생산년도, 지역에 따라 맛이 다 다르더라고요.

가벼운 느낌, 무거운 느낌, 떫은 맛의 정도가 다 달라

새로운 레드와인을 시음할때 정말 기대가 되곤 합니다.

식사를 마친 후에 도착해서 자기 전에 한잔 마셔 보았어요.

하루에 와인한잔은 한시간 운동 한것과 비슷한 효과가 있다고 할 정도로 건강에 좋다고 해요.

어떻게 좋길래 그런건지 와인효능 알아보았어요^^

와인효능 1. 동맥경화 예방

와인은 원활한 혈액의 흐름을 돕고 심장박동을 건강하게 관리해 줍니다.

와인효능 2. 항암효과

항산화성분이 유방암과 폐암 세포 성장을 차단해 줍니다.

와인효능 3. 다이어트

지방세포 생성을 늦춰주고 신체내 대사작용을 도와줍니다.

와인한잔 마시니 기분도 좋아지고 잠도 잘 잤어요^^

와인효능이 아무리 좋다해도 알콜이니 많이 드시면 안되고요.

하루 한잔 꾸준히 드셔야 효과를 보실 수 있답니다.

하루한잔 마시면 차~암 좋은데...

평소 술을 너무 많이 마시게 되면 해롭다는 것도 명심하셨으면 해요!!

들기름 다이어트, 효능에 대해 알아보았어요

들기름 (들깨기름)다이어트에 대하여 들어본적 있으신가요?

들기름은 참기름과 같이 우리나라의 전통적인 식용유의 일종입니다

각종 요리에 고소한 맛을 내기위해 첨가하곤하죠

이러한 들기름이 다이어트는 물론이고 각종 좋은 결과를 준다고합니다

오늘은 들기름 다이어트와 효능에 대하여 알아보겠습니다

들기름 속의 리놀렌산 성분이 다이어트에 도움을 줍니다

리놀렌산이라는 성분은 보통 등푸른 생선에 많이 함유되어있는데요

이 성분이 지방이 축척되는 것을 막아주고

체내에 축적된 독소를 빼주어 다이어트에 도움을 줍니다

또한 포화지방산이 약 10% 이고 나머지인 약 90%가 불포화지방산입니다

불포화지방산은 식물성 식품에서 얻은 기름으로 필수지방산으로 불린답니다

DHA성분이 아이들의 사고력 발달 및 두뇌 발달에 도움을 줍니다

또한 노인들의 치매를 예방하는데에도 효과적입니다

들기름 속에는 모근에 영양분 곱급하는 것을 도와주어 모근을 튼튼하게 만듭니다

또한 새치가 생기는 것도 예방해준다고 하네요.

혈액순환에 도움을 주어 빈혈증상을 완화하는데 도움을 줍니다

그리고 심혈관질환도 예방해준다고 하니 꼭챙겨드세요

풍부한 비타민 함유로 피부미용에 효과적입니다

특히 주근깨와 기미에 효과적이고 거칠거칠한 피부를 가꾸워줍니다

또한 아토피 등 피부 질환을 개선하는데도 도움을 줍니다

들기름 다이어트, 효능 오늘 꼭 챙기세요~

생각보다 들기름이 우리 몸에 좋은 결과를 가져다준답니다

일반적으로 나물을 볶을 때 많이 사용하기도 하지만

생계란과 섞어 드셔보셨나요?

들기름이 계란 노른자 속 좋은 성분들이 잘 흡수할 수 있도록 도와준다고합니다

또한 아침식사전 공복에 들기름을 한 숟가락씩 먹는 것도

위장건강과 다이어트에 큰 도움을 준다고하니 참고하시길 바랍니다.

건강한 식생활로 변비 해결 가능해요

오늘은 많은 분들이 겪고 있는

변비 해결 방법에 대한 포스팅을 하려고 합니다.

특히나 다이어트나 생리, 임신,등의 과정에서

호르몬 변화나 평소 생활등의 변화에 민감한

여성분들에게 참 많이 일어나는 현상인데요~

복부 팽만감과 배변이 원할하지 않아

불편함을 느끼게 하죠.

그렇다면 변비 해결 방법은 어떤 것 이 있을까요?

가장 먼저 식이섬유 섭취를 늘리는 것 이랍니다.

야채, 과일 등에 들어있는 식이섬유는

위산의 농도를 정상화시켜주고

장 기능을 활발하게 해주는 효과가 있어

변비 해결 방법의 일등공신이랍니다.

다음은 유산균이 많은 음식을 섭취하는 것 입니다.

장에서 활발하게 활동하는 유산균들이 있다면

변비따위는 걱정 없지요~

하지만 보통 위산에서 소화가 다 되어버리다 보니

위산 농도를 잘 맞춰줄 수 있도록 식이섬유와 함께

섭취하는 것 이 좋답니다.

마지막 변비 해결 방법은 바로 수분보충입니다.

몸에 물이 부족하면 몸은 장에 남아있는

수분을 재흡수하곤 하는데

그로 인해서 변이 굳어 변비가 생길 수 있기 때문이랍니다.

그 밖에도 주기적인 운동과

규칙적인 생활 습관등을 유지 하는 것 이

변비 해결 방법으로 효과가 있다고 합니다.