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건강상식과 건강음식 <콩나물의 효능 >

여러분은 한창 쑥쑥 클 시기에 , 콩나물 많이 드셨나요?ㅎ

우유도 많이 드셨구요?

저도, 우유도 많이먹고,콩나물도 많이 먹은 것 같은데=

키가 그닥 그렇게ㅠㅠ 만족할만큼 ㅠㅠ

크지 못한 것 같아요,그래서 조금 슬프긴하지만,

언제나 먹어도먹어도 맛있는 콩나물에 대해 알아봅니다!

콩나물의 효능ː콩나물 효능 1) 다이어트

콩나물은 칼로리가 낮고, 단백질이 풍부하여 다이어트에 도움을 줄 수 있다고 하는데요

또한, 비타민 B2 성분의 경우 지질의 대사를 촉진시켜 다이어트에 도움이!!!!!!!

우와! 다이어트에 까지 도움이되는 콩나물의 효능 !

잘 보셨나요?

콩나물의 효능ː콩나물 효능 2) 두뇌발달 및 항암효과

콩나물의 경우 레시틴 성분이 함유되어 있고, 비타민 E 성분 또한 함유되어 있는데요

이 성분들의 경우 두뇌발달, 기억력증진, 치매예방에 기여하여 좋다고 합니다

남녀노소에게 있어서 중요한 두뇌건강!! 그에 이어 콩나물은 암을 예방하는 데 있어서도

효능이 좋다고 하는데요 거의 완전식품이네요?

콩나물의 효능ː콩나물 효능 3) 항산화작용 및 빈혈 예방

콩나물에는 비타민 C 성분과 함께 비타민 E 성분이 함유되어 있는데요

이는 피부미용과 피부세포의 노화를 막아 항산화작용에 좋다고 합니다

더하여, 콩나물에는 철분 성분이 풍부하여 빈혈예방에도 도움을 준답니다

콩나물의 효능ː콩나물 효능 4) 피로회복 및 골다공증 예방

콩나물은 젖산의 생성을 억제시켜 피로회복에 도움을 주며, 칼슘 성분은

골다공증을 예방하고 뼈를 튼튼하게 하는 데 있어 도움을 줄 수 있다고 합니다

 
콩나물의 효능ː콩나물 효능 5) 간기능강화 및 위장기능 강화

콩나물에 함유되어 있는 비타민 B2 성분의 경우 간기능강화와 숙취해소에

크게 작용하는데요 숙취해소로 콩나물국을 드시는 분들은 바로 이런 이유겠지요?

또한, 콩나물은 위를 편안하게 하며, 장기능을 강화하여 설사와 변비를

잡을 수 있는데요 식이섬유가 풍부한 콩나물은 장운동을 촉진하여 변비예방에 좋습니다

콩나물의 효능ː콩나물 효능 6) 심혈관질환 예방 및 이뇨작용 촉진

콩나물의 경우 이뇨작용을 통해 체 내 독소와 노폐물을 배출시키며, 칼륨 성분은

나트륨 배출을 촉진시켜 심혈관질환에 도움을 줄 수 있습니다

더하여 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈압을 낮추니 심혈관질환에 좋답니다

콩나물 많이많이 드시고 !

효능을 직접 체험 해보세요 !!

기운을 복돋아 주는 굴비의 효능?

언제 먹어도 입맛을 돋구는 굴비이지요 !!

특유의 향과 맛이 있어서 구워서 먹기도 하고,
찜을 쪄서 먹기도 하는데 어떻게 먹어도 참 맛있더라구요
기운을 팍팍 주고 있는 이 굴비

굴비 효능, 어떤것이 있을까요?

◈ 성장을 도와줘요

굴비에는 단백질과 칼슘, 철분이 풍부하게 들어가
있기에 성장기 어린이들이 먹으면 성장을 도와주고
있기에 성장발육에 굉장히 좋은 굴비 효능을 볼 수가 있답니다

◈ 기력을 회복시켜줘요

굴비에는 단백질, 철분, 무기질, 비타민 등이 많이
들어가 있기에 병후 원기회복에는 가장 좋은 음식으로
평가받고 있답니다. 조기라고 불리는 이름 자체가 바로
기운을 복돋아 준다! 라는 거에서 유래가 된
굴비 효능을 들 수가 있지요

◈ 야맹증을 예방해줘요

양질의 단백질과 비타민A가 , 비타민D가 많이 들어가 있어
꾸준히 섭취를 하면 야맹증을 예방해주고 있고
피로회복에도 도움을 동시에 주는 굴비 효능을 들 수가 있어요

◈ 체했을때 좋아요

굴비는 위에 매우 좋은 음식으로 평가받고 있답니다
그러기에 음식을 먹고 체했을때에 기가 허해 발생하는
신경성 위장병 치료에 굉장히 좋은 굴비 효능을 볼 수가 있어요

또한 전립선을 강화시켜서 소변을 원활하게 해주고
요도의 결석을 배출해 주는 굴비 효능도 들 수가 있답니다

만성피로에 좋은 음식들은?
 

직장인들 일에 쫒기다 보면 늦게 퇴근하고
잠을 제대로 자지 못하면 많이 피곤하지죠
오늘은 만성 피로에 좋은 음식이 무엇이 있는지
알아보는 시간을 가져봅니다.

1. 당근

어디서나 쉽게 구할 수 있는 당근
당근은 만성피로, 특히 눈의 피로에 효과적인 음식이다
빈혈 저혈압 등에도 좋으며
허약체질인 자에게 스테미너를 선사해 준다고 한다

볶거나 삶아 먹는 것이 영양소 섭취에 좋다고 함

2.소간

소의 특수부위
다양한 비타민 미네랄 등이 풍부한 고단백 음식(비쌈)
철분 또한 풍부하여 빈혈에도 그만
특히 비타민 A가 간을 보호해 주고

간에는 간이 좋다는 말이 있는데
고단백질로
음주 등으로 손상된 간 회복에 좋다고 한다

피로는 간 때문이니 간을 회복시켜 피로를 회복하는 원리인가?

조리 시 우유에 담궜다가 하면 비린내도 사라지고
영양소 손실도 막을 수 있다고 한다

3.토마토

토마토가 좋은 이유 중
가장 큰 지분을 차지하고 있는 성분은 바로 라이코펜
피로의 주범인 활성산소를 배출시켜주는 역할을 함
노화를 방지하는 항산화제이기도 함
거기에 항암 효과는 덤

토마토도 날로 먹는 것보다
익혀 먹는 것이 영양 섭취에 좋다고 함

4.버섯

버섯도 종류마다 효능은 다르겠지만
저칼로리 정력 보강(원기 회복) 식품으로
혈액순환, 혈당 조절, 바이러스 증식 억제, 면역력 증강 등의 효과가 있다

생체 밸런스를 유지하여
만성 피로 회복에도 탁월

5. 콩류

드래곤볼에서 선두를 먹고
전투의 피로가 사라지는 것을 보면
콩이 피로회복에 굉장이 좋아 보이긴 함

아미노산과 단백질,지방,비타민A,B,인,칼슘,철분이 풍부
신진대사, 식욕증진, 피로회복,이뇨,정혈작용에 탁월

뭔지는 모르겠지만 굉장히 좋아보임

6. 딸기

피로회복 하면 빠지지 않는 음식이 바로 딸기
딸기를 붉게 하는 안토시아닌 색소는
강력한 항산화작용을 함
항산화 작용 = 피로 회복

그밖에도 콜레스트롤 저하, 눈의 피로 개선, 혈관 보호 등
좋은 음식

7.브로콜리

브로콜리에는 비타민C가 많음
레몬x2 감자 x7
비타민 C와 찰떡 궁합인 철분도 많이 들어있다고 함
비타민 A도 많이 들어 있는데
면역력을 높여준다고 함

이것으로
만성 피로에 좋은 음식 7가지를 알아 보았다
한번 먹었다고
바로 피로가 회복되리라고는 생각하지 않는다

소간 같은 건 비싸서 매일 먹기 힘들겠지만
대부분은 쉽게 구할 수 있는 음식들로
매일 꾸준히 섭취해 보도록 노력해봐요 !!

 해조류의 여러가지 효능을 알고 먹어요 ?

겨울에서 봄으로 넘어가는 요즘 미세먼지로 인해 바깥 외출을 꺼리게 되는데요. 환절기의 날씨에는 특히 면역력이 약해지기 쉽기 때문에 대기의 미세먼지, 초미세먼지, 황사 등을 조심해주는 것이 좋습니다. 특히 작은 미세 먼지들은 눈에 보이지 않아 몸에 쌓이는 것을 직접 느끼기는 어렵기 때문에 점액 성분이 풍부한 해조류를 섭취해 미세먼지를 밖으로 내보내는 것이 좋은데요. 오늘은 해조류의 효능에 대해 알아보는 시간을 가져보도록 하겠습니다.

■ 해조류 효능

요즘 같은 환절기에는 자신도 모르게 대기 속 미세먼지가 몸 속에 들어와 쌓이게 되는데요. 미세먼지가 기관지에 들어가게 되면 우리 몸은 미세먼지를 배출하기 위해 섬모운동이 일어납니다. 이 때 활발한 섬모운동을 위해서는 점막에 점액성분이 필요하지만, 평소 호흡기가 약한 분들은 점막이 건조한 경우가 많아 섬모운동이 활발하게 일어나지 못하는 경우가 많습니다. 해조류는 점액 성분이 매우 풍부하기 때문에 기관지의 건조함을 막아주고 호흡기 속에 들어온 미세먼지를 몸 밖으로 내보내어 호흡기 질환을 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다. 또한 해조류에는 미네랄, 요오드, 비타민 등이 풍부하여 환절기 질환, 혈액순환에 도움을 줍니다.

■ 해조류 : 미역, 톳, 곰피

미역에는 알긴산이라는 식이섬유가 많이 포함 되어 있는데요. 알긴산은 장 운동을 활발하게 하는데 도움을 주어 변비나 비만에 좋은 음식입니다. 또한 콜레스테롤 수치와 혈압을 낮추는 효과가 있습니다. 톳은 세포조직을 강화시키고 노화를 방지하며 모든 장기의 기능을 활발하게 해주고 특히 칼슘, 철 등의 무기염류가 많이 포함되어 있기 때문에 임산부가 섭취하면 태아와 산모의 뼈를 튼튼하게 해주어 모두에게 좋은 음식입니다. 곰피는 항염증과 항산화 효능을 지니고 있어 골다공증을 예방하는데 매우 탁월한 음식입니다.

■ 해조류 : 파래, 김, 다시마

파래는 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있어 채소 없이도 충분한 영양소를 보충할 수 있는 해조류인데요. 섬유질, 칼슘이 풍부하여 변비에도 좋고, 뼈를 튼튼하게 해주는 음식입니다. 김은 달걀과 비교해도 손색 없을 정도의 풍부한 양의 단백질을 함유하고 있으며 비타민과 칼륨 등 미네랄이 풍부하고, 갑상선 호르몬의 주성분인 요오드가 풍부하여 피로회복과 갑상선 질환 예방에 탁월한 음식입니다. 다시마는 유해물질을 배설하는데 탁월한 효과를 지니고 있습니다.

오늘 건강일기에서는 미세먼지 때문에 괴로운 환절기에 먹어주면 좋은 해조류음식과 효능에 대해 알아보는 시간을 가져보았습니다. 해조류는 비타민과 미네랄이 풍부하고, 몸 속을 깨끗하게 해주며 면역력을 강화시키는데 매우 좋은 음식입니다. 대부분의 경우 해조류를 접하게 되는 경우가 많지 않고 하루 동안 필요한 양의 비타민과 미네랄을 섭취하지 못하기 때문에 되도록 식사 때 다양한 해조류 음식을 통해 충분히 섭취해주는 것이 좋습니다.

겨울철 감기에 좋은 유자차 효능?

올겨울은 유난히도 추운것같아요(2017년12월14일 영하12도)

벌써 여기저기서 감기걸렸다는 이야기있네요
오늘은 감기예방에 좋은

유자차 효능에 대해 알아봅니다.

​

1. 감기예방

​

유자차에는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있는데요~

무려 바나나의 10배, 레몬의 3배 그리고

구연산이 다량 함유되어 있어서

피로회복에도 도움을 준다고 합니다

또한 유자의 리모넨 성분이 목의 염증을 가라앉혀 주고

기침을 완화시켜 감기예방 및 치료에 도움이 됩니다!

2. 소화불량 개선

현대인들의 불규칙적인 생활습관, 스트레스 등

다양한 원인으로 소화불량 증세를 호소하는 경우가 많습니다

유자차에 함유되어 있는 구연산은

소화액의 분비를 도와

속이 더부룩할때 불편한 속을 달래주는

효과가 있다고 하네요^^

3. 피부미용
 

유자에 함유되어 있는 펙틴 이라는 성분이

혈액순환과 신진대사를 원활하도록 도와줍니다!

이는 피부가려움증 완화에도 도움이 된다고 하네요

또한 유자 껍질에 AHA 성분이 있어

유자 껍질을 발에 문질러 주면

거칠어진 발이 부드러워 진다고 합니다

4. 혈관질환 예방

유자 껍질에는 모세혈관을 튼튼하게 하고,

콜레스테롤 수치를 떨어뜨리는 성분이

함유되어 있습니다

이는 혈압을 안정시켜 고지혈증, 고혈압 등과 같은

혈관질환 예방에 효과적이라고 하네요^^

​

유자는 차가운 성질을 지니고 있으므로

몸에 열이 많은 체질을 가진 분들이

섭취하면 좋습니다

하지만 평소 몸이 차거나

맥이 약한 사람은

적당량만 섭취하는것이

좋다고 하네요

​
이상 유자차 효능에 대해 알아보았습니다

각종 성인병 예방에 좋은 포도의 효능

성인병의 대표 주자 암과 심장병. 일단 한 번 발병하면 완치가 쉽지 않으므로 가장 좋은 해결책은 예방이다. 한때 포도에 함유된 성분이 암과 심장병에 탁월한 효과가 있다고 하여 집집마다 적포도주를 갖춰 놓고 자주 마시기도 했는데…, 포인트는 늘 꾸준하게 섭취하는 데에 있다. 하루에 한 잔 정도의 포도주나 포도 주스로 성인병을 예방할 수 있다.

◈독 성분 제거 효과

포도에는 주석산과 사과산, 구연산 등의 다양한 유기산이 다량 함유되어 있다. 이들 유기산이 사람의 체내에서 각종 질병의 원인이 되는 독성분을 제거해 줘 건강을 유지시켜 준다. 유기산은 식품으로 보충하는 것이 가장 바람직하므로 과일, 특히 싱싱한 포도나 포도 주스, 포도주 등을 꾸준히 섭취하면 체내에서 질병의 원인인 독성분을 제거한다.

특별한 사람을 위한 민간요법

(1) 임신부와 태아가 놀랐을 때

임신부가 놀라거나 화가 나면 태아도 함께 놀라 통증을 느끼게 된다. 이때 포도즙을 한 컵 정도 마시면 놀란 증세가 가라앉는다. 포도잼을 한 숟가락 떠먹거나 건포도를 천천히 씹어 먹어도 효과가 있다.

(2) 아이가 구토와 설사를 할 때

포도나무 뿌리 한 줌과 포도 넝쿨 한 줌을 물 두 사발과 함께 달인다. 물이 반으로 줄어들면 그 물을 마시게 한다.

◈ 생활 속 포도 활용법

1) 포도씨 오일 효능 &활용법

우리 입맛에 잘 맞는 은은한 맛과 향, 노화방지·성인병 예방 효과 있다.

최근 포도씨를 압착하여 만든 포도씨 오일이 대표적인 웰빙식품으로 손꼽히며 사랑받고 있다. 우리 입맛에 잘 맞는 은은한 맛고 향을 지닌 데다 몸에 좋다는 소문까지 더해지면서 주부들의 마음을 사로 잡고 있는 포도씨 오일의 효능과 활용법을 살펴보았다.식용유에까지 웰빙 바람이 불면서 콜레스테롤을 낮춰주고 향산화 효과가 있는 올리브오일이 우리 식탁을 차지해오고 있다. 하지만 올리브오일은 일반 식용유로 사용하기에 향이 너무 강하다는 단점을 지니고 있다. 최근 이런 올리브오일의 단점을 보완하는 포도씨오일일 대안으로 떠오르고 있다.

또한 포도즙은 해독작용을 하여 몸속의 독성을 제거하는 역활을 하므로 병든 세포를

제거하여 흐트러진 몸의 균형을 잡아 주기도 하여 간의 부담을 줄여 주기도

한다네요

피로회복이나 원기회복에 좋은포도즙은 과당이 풍부하여 효능이 좋다고 하는데 유기산등

영양소가많아 힘든 일을 할 때 음료도 마셔도 피로회복에 도움이 된다고 하네요

포도는 껍질째 먹으면 가장 좋은데그 이유는 이렇다고 합니다. 모든 과일의 영양분은 껍질에 대부분 있다는것 잘 아시죠. 포도즙의 효능이 좋은 이유도 여기에있는데 저온으로 가온을 하는 이유가 껍질의 영양분을 추출하기 위한 방법이지요

포도껍질과 포도에는 레스베라트롤 이라는 성분이 뛰어나다고 하는데

항암이나 강력한 항산화 작용한다고 하는데 포도즙 효능은 혈청이나

콜레스테롤을 낮추어 주는역활을 하는데 혈전생성 억제를 하는 것으로

알려져 있기도 하다