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간염, 간암, 간경화, 간에 좋은 음식

1. 다슬기

1급수에서만 자라는 다슬기는 간염이나 간경화에 좋은 음식으로

예로부터 민간요법으로 흔히 사용되어 왔습니다

다슬기는 약간 찬 성질을 가지고 있으며

단 맛을 지니고 있어 간장과 신장의 기능을 좋게 하는 효과가 있습니다

이밖에 대소변을 원활하도록 도와주고 위의 통증과 소화불량에 효과가 있으며

열독과 갈증을 풀어주기도 합니다

다슬기의 껍질은 간과 쓸개에 좋다고도 하는데요

드시는 방법은 다슬기 300~500g정도를 매일 국으로 끓여 먹으면

복수가 찼을 때도 상당한 효과를 보실 수 있습니다

2. 돌나물

돌나물은 전초를 약으로 사용하는데

봄에 잎을 뜯어다가 김치를 담가 먹기도 합니다

각지의 산에 널리 자라는 돌나물은 여름에 베어다 말려 놓습니다

돌나물은 맛이 달고 심심하며 찬 성질을 가지고 있어

열을 내리는데 좋고 해독 작용을 하며 붓기를 빼는데에도 도움을 주며

특히, 간염이나 간암에 좋은 효능을 가지고 있습니다

복용방법은 신선한 돌나물 60g정도를 짓이겨 하루에 2번 즙을 내어 마시면 되고

마른 돌나물을 20~30g정도 물에 넣어 달여 마시면 효과가 좋습니다

3. 노나무

노나무는 약화된 간세포를 되살아나게 하여 본래의 기능을 되살려 주기 때문에

간암이나 간경화에 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다

잎, 줄기, 뿌리, 열매, 나무껍질 등 노나무의 모든 부분을 약으로 사용합니다

노나무 말린 것 1.2kg에 다슬기 9g, 산머루의 덩굴이나 뿌리를 말린 것 1.2kg을

물에 넣어 달여 놓고 아침 저녁으로 하루에 두 번 복용합니다

민감하신 분들은 부작용이 있을 수도 있기 때문에

처음에는 조금씩 드시다가 점차적으로 양을 늘려가시는 것이 좋습니다

4. 광나무

광나무는 우리나라 남쪽 섬이나 바닷가에 흔히 자라는 늘푸른떨기나무입니다

이 나무는 임파계에서 작용을 강하게 하고

백혈구의 생존기간을 늘리기 때문에 면역력을 높여 병에 대한 저항력을 길러줍니다

광나무 잎과 줄기에는 항암작용을 하는 성분이 들어 있는데

위암, 간암, 식도암 등에 좋은 치료효과가 있다고 합니다

5. 삼백초

삼백초는 염증을 없애고 항암작용이 강해

특히, 폐암, 간암, 위암 치료에 탁월하다고 합니다

중국의 조선족 여의사 박순식박사는 삼백초와 짚신나물을 이용해서

각종 말기 암환자 80명을 90% 이상 고쳤다고도 하는데요

삼백초의 수용성 탄닌 성분이 '과산화지질'을 조직세포에 생성되지 못하도록 한다고 해요

또한, 삼백초에는 게르마늄 성분이 함유되어 있어

파괴성 산소인 '프리래디컬'을 없애주는데

난치병 중 대부분이 이 '프리래디컬'이라는 파괴성 산소때문에 발생된다고 합니다

이런 효능 때문에 세계 여러나라에서 암예방치료에 게르마늄을 사용하기도 한다네요

삼백초는 뿌리, 잎, 줄기, 꽃 등 전체를 약으로 사용하는데

차로 달여 마실 수도 있고 두부나 돼지고기 등과 함께 요리에 활용하기도 하며

생즙을 짜서 마셔도 좋고 술을 담가 드시기도 합니다

가장 일반적인 복용방법은 10~20g을 물에 달여 마시는 것이구요

잘 말린 삼백초를 볶아서 곱게 가루를 만들어 한번에 2~3g씩 하루 2~3회 물에 타서 먹거나

다른 차와 함께 복용하셔도 좋습니다

항산화란 무엇일까요?!   

살면서 '항산화', '항산화작용' 등 항산화와 관련된 말들을 많이 들어보셨나요?

항산화라는 말이 귀에는 익은데 정확히 어떤 의미인지 모르시는 분들이 많습니다

항산화란 무엇일까요? 오늘은 그 의미를 알아보도록 하겠습니다

체내에서의 항산화작용은 매우 좋은 작용이라고 볼 수 있습니다

우리가 아는 좋은 식품에는 체내의 항상화작용을 도와주는 성분들이 많이 함유되어있죠

지금까지는 마냥 몸에 좋고, 노화나 질병을 막아주는 작용이다라고 생각했었다면

지금부터라도 정확한 개념과 원리에 대해 알아가는 시간을 가지도록합시다

항산화라는 말을 이해하기 전에 우선 산화에 대해서 알아봅시다

산화란, 어떤 물질이 산소와 접촉하여 일어나는 화학반응입니다

예를 들면 음식을 공기중에 두면 자연스레 부패하는 경우를 들 수 있습니다

음식이 공기에 의해 부패하면 상하거나 독성물질이 발생하게 되죠

마찬가지로 체내의 세포가 산화되는 것은 세포가 노화되는 것을 의미합니다

세포 노화가 일어나면 각종 질병에 쉽게 노출이 되죠

우리는 호흡을 통하여 산소를 몸속으로 가져옵니다

몸 속으로 들어온 산소는 여러 대사과정에 관여하게되고 이때 자연스레 활성산소가 발생하게 됩니다

활성산소는 유해산소, 나쁜산소라고도 불리며 몸 속에서 세포의 산화작용을 촉진하여

각종 세포 구조 손상, 세포 기능 손실, DNA손상 등 체내에서 광범위한 해를 끼칩니다

또한 체내의 아미노산을 산화시켜 단백질기능 저하, 세포의 돌연변의 생성, 각종 질병의 원인이 됩니다

현대인의 질병 중 약 90%가 활성산소와 관련이 있다고 알려져있는데요

구체적으노 암, 당뇨병, 동맥경화증, 뇌졸중, 심혈관질환, 신장염, 간염 등이 해당됩니다

이러한 질병들로부터 우리의 몸을 지키려면 활성산소를 없애주는 가장 좋은 방법은

여러가지 항산화물질을 몸속으로 공급하거나 활성산소가 생성되는 것은 막아주는 것입니다

대표적인 활성산소 증가요인으로는 흡연, 스트레스, 과식, 자외선, 방사선 등이 있습니다

항산화작용을 도와주는 대표적인 성분에는 베타카로틴, 안토시아닌, 폴리페놀, 코엔자임 등이 있습니다

항산화물질이 함유되어있는 식품에는 견과류, 과일류, 채소류, 녹차, 홍삼 등이 있습니다

어느정도의 활성산소는 인체를 보호하는 역할도 한다고 하니

너무 많은 양의 항산화물질을 섭취하는 것은 오히려 몸에 해가 될 수도 있다고합니다.