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겨울철 제철음식 굴 효능

 

 

 

겨울철 제철음식 굴 효능을 알고 먹어요


제가 어렸을 때 겨울철 시골의 바닷가에
가면 굴이 있었고 그곳 사람들이 바닷가에서
굴을 따는 모습을 보았는데 오늘이렇게 굴에 대한
효능을 알아보면서 그때 생각이 납니다.

그래서 그런지 제가 제목을 겨울철 제철음식 굴의효능 !!

굴에는 핵산이라는 성분이 아주 많이 함유되어 있다고 해요.
핵산은 유전자 세포를 구성하는 아주 중요한 역할을 하는 물질인데
아무래도 노화가 시작되면 핵산의 기능들이 떨어져서
면역력이 낮아지게 되고 세포도 많이 죽게 된다고 합니당..
이때 굴'을 섭취해주면
자연히 면역력이 높아지게 돼서 세포를 활성화시켜 준대요..
그래서 특히 중장년층 분들이 드시면 좋을 것 같아요~^^


굴은 생으로도 먹지만
익혀서 먹으면 더 많은 영양성분을 보충할 수 있다고 해요
굴국밥과 굴국.많이들 드시죠?
 물에 우러나오는 조리법이더라도 영양이 전혀 손실되지 않아서
굴에 들어있는 영양성분 모두 100% 섭취가 가능하다고 하네요.


여성들이 굴을 많이 찾는 이유가
물론 맛도 맛이지만
기미 주근깨를 예방해주는 효과가 있다고 해서
많이들 드시는 걸로 알고 있어요
하얀 피부를 만들어주는 효과도 있구요..
전반적으로 피부미용에 좋다고 해서 드시는데
정말 효과를 보시려면 제철인 시기에
꾸준히 드시면 좋겠죠?
또 레몬과 함께 먹었을 때 영양 흡수율을 높여준다고 하니
드실 땐 레몬즙과 함께 드세요


남성들에게는 정력을 높여주는 식품이라고 합니다.
뿐만 아니라,
굴 속에 함유되어 있는 아연 성분 때문에
몸속에 쌓여있는 노폐물과 중금속을 배출해주는 효과도 있다고 해요~

굴에는 DHC가 참치보다 2배 이상 함유되어 있어서 치매를 예방하고
어린아이들의 뇌기능을 향상시켜 준대요~
이렇게 좋다고 하니
수험생들을 비롯한 어린 학생들이 먹으면 정말 좋겠습니다.

또한
굴에는 타우린 성분이 있어서
간 기능을 회복시켜주고, 강화시켜 준다고 해요.
해독작용에 탁월하다니까
술을 드시고 난 뒤 해장으로 굴국 드셔보시길 추천 해드립니다.
이 밖에도
뇌출혈이나 고혈압과 같은 각종 성인병을 예방하는데도 도움이 된다고 하니
지금 제철일때 섭취하실 바랍니다.

굴이 좋다는 건 알았지만
이렇게까지 다양하게 굴 효능이 있는 줄은 몰랐어요
저도 이번겨울에는양껏 사서 맛있게 먹어봐야겠습니다.
여러분도 많이 드시고 건강하시길 바랍니다. 감사합니다.

 

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대하, 대하효능 

 


여름은 참 무더웠지만 이제 곧 선선한 바람이 불겠죠?

가을되면 어떤 음식들이 생각이 나세요?

가을에는 오동통하게 살이 오른 대하가 제철이라고 해요!

 

오늘은 대하의 효능에 대해서 알아보도록할께요!!

 

대하하면 보통 새우보다 큰 새우를 말하는데요!

전체적으로 먹음직하게 큰대하는 가을에 출하되기 시작해서 가을 대하라는 말이 있답니다.
대하에는 다양한 종류의 필수 아미노산이들어있어요. 그 중에서 글리신은새우의 단맛을 내주는 성분으로
가을과 겨울사이에 최고도를 달하기 때문에 그 때 먹는것이 좋구요

 

1. 혈액순환

성질이 따뜻한 대하는

생강, 파, 된장 등과 같이 끓여 먹으면

흐르지못하는 피를 풀어주고 타박상,

동맥경화증, 정맥류 등에도 효과가

 매우 좋다고 해요

2. 원기회복

신장을 좋게하는 새우는 기력을 충실하게

채워줘 양기를 돋워 준다고해요
 

3. 골다공증, 골연화증 예방

많은 칼슘을 함유하고 있는 대하는

골다공증이나 골연화증 예방에 아주 좋아요.
참고로 단백질과 칼슘의 밀도가

멸치보다 더 높다고해요

 
4. 해독작용

대하에 많이 들어있는 타우린,키토산은

혈중 콜레스테롤수치를 현저히 저하시켜주며
간기능에 도움을 주어 알코올로 인한

간기능 저하를 개선하는 효과가 있어요
 

 

 대하의 효능 !!
아주 중요한 것 인데요!!

 

대하를 드시면 !! 남성분들의 정력증진에 아주 아주 큰 도움이 된다고들 합니다!!

오늘 저녁은 대하소금구이 & 대하 튀김 은 어떠신가요?

  

자연산이든 양식이든 한가지만 딱 두고 보면 구별하기가 어렵답니다.
구별방법 중 가장 쉬운 방법은 수염의 길이를 확인 하는 것인데요.
자연산은 몸통길이보다더 긴수염을 가지고 있고 양식은 가늘고 짧다고 해요

보통 국내산 새우양식의 95%이상이 흰다리 새우라고 해요.
흰다리새우가 대화보다 바이러스에 대한 저항이 강해 생존율이 높기 때문인데요.
실제로 대하는 양식이 힘들고 자연산도 그 수량이 작다고 해요.

대하는 눈이 들어가있므녀 이마 뿔이 길고, 흰다리새우는 눈이 툭 튀어나와 있으며 뿔이 짧아요.
대하는 연한 회색이지만, 흰다리 새우는 청회색을 띄며 대하새우가 흰다리새우에 비해 날씬하답니다
 

                   

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