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[다이어트 노하우] 다이어트 시 탄수화물 섭취  

오늘은 여러분들께 다이어트 식단 조절 시 탄수화물을 어떻게 조절해야

좋은 효과를 볼 수 있는 지 알려드리려고 합니다.

 
탄수화물은 3대 영양소 중 하나며 우리 몸이 필요로 하는 하루 열량의

절반이상을 담당하기 때문에 적절하게 조절해야 탄수화물 부족으로 나타나는

저혈당, 근골격이 약해지는 질환을 예방할 수 있죠.

탄수화물의 경우 1g당 4kcal의 에너지를 만들어내는데요.

섭취 시 위에서 소화되어 포도당으로 분해됩니다. 과잉 섭취된 탄수화물의

일부는 지방으로 전환되어 주로 복부에 저장되어 복부비만의 주된 원인이 될 수 있습니다.

 
또한 인슐린이 과다분비되어 체내 지방 및 콜레스테롤을 축적시키기 때문에

당뇨, 고혈압, 심장병 등의 원인이 됩니다.

 
적지 않은 분들이 다이어트 식단 조절하실 때 탄수화물 섭취량을 극단적으로

줄이는 경우가 있는데요. 그렇게 되면 오히려 탄수화물 부족으로 인한 무기력증 등의

원인이 되어 다이어트 실패할 수 있다는 점 꼭 기억해주세요.

다이어트 중 이상적인 3대 영양소의 비율은 탄수화물 50~60%,

단백질 20~25%, 지방 15~20%입니다. 따라서 신체기능유지를 위해 탄수화물을

100g이상 섭취하시는 게 좋습니다.

 
탄수화물섭취는 현미, 통밀 등의 도정 작업이 완료되지 않은 상태의

곡물 섭취를 권장드리며 식이섬유가 풍부하기 때문에 같은 양을 먹어도

포만감을 빨리 느낄 수 있죠. 또한 소화속도도 느린 편이기 때문에

다이어트 시 많은 도움이 될 수 있습니다.

탄수화물 하루 총 섭취열량을 체중 유지에 필요한 열량보다 500~800kcal정도

줄이면 한 달에 약 2kg의 체중감소를 유도할 수 있어요.

현미밥이나 통밀빵, 전곡류, 시리얼 등으로 탄수화물을 섭취하고 채소, 생선, 살코기 등

섬유소와 단백질 위주로 섭취하시면 좋습니다. 다이어트 시 아침, 점심, 저녁의 식사비율을

3:2:1로 하신다면 더욱 만족도 높은 다이어트 식단조절을 하실 수 있어요! 

무조건 굶는 다이어트는 육체적, 정신적으로 좋지 않은 다이어트방법입니다.

  
세계제일의 식품 :: 신비한 청국장의 효능

 청국장의 신비함은 이미 오래전부터 입증되어왔으며
 그리고  청국장의 효능은 정말 탁월합니다.     
 
청국장의 재료와 만드는 법 

청국장은 메주콩을 10∼20시간 더운 물에 불렸다가 물을 붓고 푹 끓여 익힌 다음 보온으로 띄운 것이다. 청국장에는 3대 영양소인 단백질, 지방, 탄수화물이 가장 질 좋은 형태로 녹아 있고, 칼슘과 철, 마그네슘을 포함한 각종 미네랄과 비타민이 듬뿍 들어있다.
 

[피부개선]
청국장은 피부의 색소침착 방지, 각질제거, 보습과 탄력 제공, 피지조절 등에 효과가 있다. 청국장에서 추출한 이소플라본은 피부 조직 내 콜라겐 생성을 촉진시켜 탄력을 강화하고, 콜라겐을 분해하는 효소의 작용을 억제해 노화를 방지한다.
 

[먹는 천연 무좀약]
청국장에는 피부병 예방과 치료에 관계있는 비타민 B2 와 B6가 풍부할 뿐만 아니라 리놀레산 등의 불포화 지방산 또한 풍부하여 무좀을 비롯한 각종 피부병과 피부미용에 좋은 효과를 보인다.
 

[항암작용]
청국장의 제니스테인이라는 물질은 유방암, 결장암, 직장암, 위암, 폐암, 전립선암 등에 효능이 있다. 콩에 들어 있는 사포닌 성분도 암을 예방한다. 사포닌 같은 식이섬유는 유해성분이 장 점막과 접촉하는 시간을 줄이고 유해성분을 흡착해 독성을 약하게 하는 작용을 한다.
 

[당뇨예방]
청국장 속 비타민 B2는 당뇨병 예방에 효과적이고, 비타민 E는 항산화작용을 통해 노화방지에 도움을 준다. 아울러 인슐린의 당 흡수 촉진기능을 개선하는 단백질인 ’피파감마(PPAR)’의 활성을 증가시킨다. 이는 우리나라에서 문제가 되는 제2형 당뇨예방 효과가 있다.
 

[간 기능 개선]
청국장에 많이 들어있는 비타민 B2는 알코올 분해를 촉진시켜 간 기능을 좋게 한다. 아미노산 역시 숙취 해소에 도움이 되는 물질이다. 과음했을 때 생청국장을 두 숟가락 정도 먹으면 좋다.
 

[빈혈예방]
청국장의 미네랄과 철분은 빈혈을 예방한다. 레시틴은 혈관에 달라붙은 콜레스테롤을 씻어 내 피의 흐름을 좋게 한다. 청국장 1g에는 10억 개 이상의 바실러스균이 들어있어 설사와 장염, 변비 등을 예방한다. 또한 청국장에는 100g당 8.6mg의 철분이 들어있고, 악성빈혈을 막아주는 비타민 B12도 함께 있어 빈혈예방에도 도움이 된다.
 

[치매예방]
청국장에는 레시틴(생체막을 구성하는 주요 성분)이 분해되면서 생성되는 콜린은 치매환자에게 부족한 아세틸콜린이라는 신경전달 물질의 양을 늘리는 역할을 한다. 청국장의 나토키나아제 (혈전용해 작용)라는 효소는 혈액 속의 비정상적인 단백질 덩어리인 아밀로이드를 녹이는 작용을 한다. 청국장이 알츠하이머치매를 포함한 아밀로이드로 인한 혈액순환 장애를 예방하는 효과가 있다
 

[천연 비아그라]
청국장에 있는 아르기닌이라는 아미노산과 레시틴은 남성의 정액을 이루는 구성 성분.이다 또한 아르기닌 아미노산은 일산화질소의 전구물질이다. 일산화질소는 음경의 혈행을 개선시켜 준다.

[뇌졸중예방]
청국장에 들어있는 레시틴과 단백질 분해효소 성분은 혈관을 막고 있는 혈전이나 콜레스테롤을 녹여내는 효과가 탁월해 뇌졸중의 치료와 예방에 도움이 된다.
 

[고혈압예방]
청국장이 바실러스균에 의해 발효되면 수많은 아미노산 조각들이 만들어져 고혈압을 일으키는 주요인자인 안지오텐신 전환효소의 활성을 억제해 혈압을 떨어뜨린다.
 

[심장병, 돌연사예방]
심장병과 돌연사는 심장에 산소와 영양을 공급하는 관상동맥이 혈전으로 인해 막힐 경우 발생한다. 청국장에 있는 바실러스 단백질 분해효소는 심장 관련 혈관에 존재할 수 있는 혈전을 녹여주는 역할을 한다.

[변비 개선] 청국장에는 섬유질이 많이 들어있는 다른 음식에 비해 무려 5배 이상이나 많은 섬유질과 바실러스균에 의한 정장 효과가 뛰어나 설사가 있는 사람들에게는 설사를 멎게 해주고, 변비가 있는 사람들에게는 변비를 개선시켜 준다.
 

[크론병과 변비개선] 식 이섬유 풍부한 통곡물 드세요

오늘은  크론병에 대해 포스팅 해보려고 해요.

크론병은 입에서 항문까지 이르는 소화기관 곳곳이 염증이 생기는 만성염증성 질환입니다.

얼마전 윤종신씨가 크론병 진단을 받으셨다는 기사를 보셨나요?

현재까지는 희귀,난치성 질환에 속하고 있으나 4년새 크론병 환자가 40%나 증가하면서 곧 제외될 거라고 하네요.

이렇게 크론병 환자가 급격하게 늘고있는 이유는 서구화된 식습관이라고 합니다.

설사, 복통, 미열, 식욕감퇴 증상이 나타나면 병원에 방문하시어 검사를 받아보시는게 좋습니다.

방치하면 장 천공이나 장 폐색, 대장암으로도 발전할 수 있다고 합니다.

서구화된 식습관으로 위협받고 있는 우리의 대장 어떻게 지켜야 할까요?

변비를 방치하시면 안됩니다.

변비개선이 시급합니다.

대장건강에 도움이 되는 식이섬유를 드셔야 합니다.

식이섬유는 위장이나 혈액등에 있는 노폐물과 지방성분을 대변을 통해 몸 밖으로 배출해 줍니다.

식이섬유가 풍부한 음식이 많겠지만 엄지의 제왕에서는 통곡물을 추천하시네요.

완두콩
 체력증진과 숙취해소,간건강,치매예방, 고혈압 개선에도 좋다고 합니다.
그리고 식이섬유가 많아 변비개선에 도움이 됩니다.

병아리콩
항노화효과와 신진대사를 활발하게 해 주고요.
고단백,저칼로리 식품으로 다이어트에도 좋다고 하네요.
항암효과와 면역력 강화에도 도움이 됩니다.

서리태
혈관건강, 항암효과, 노화방지, 해독작용에 도움이 되구요.
그리고 변비개선에도 도움이 됩니다.

귀리
 변비개선 외에 면역력 향상과 콜레스테롤 개선에 도움을 줍니다.
당뇨병, 대장암, 심장병, 성인병 예방에 좋습니다.

식이섬유와 함께 중요한 것이 물이라고 하네요.

하루에 본인 체중*30ml의 물 마시는 습관을 들이면 대장건강 문제 없어요~^^

하지만,
식이섬유와 물을 충분히 마셔도 크론병이나 대장암에 걸린다면 어떻게 하지?
 

식습관이야 고쳐 본다고 해도 스트레스나 유전으로 인해 생기는 질병을 막기는 힘듭니다.

미리미리 조심하는 것이 좋을 것 같습니다.